Ces fromages qu'on assassine (2007-05-05)
- 05/05/2007
- Genre 1, Genre 2
- Durée : 2H00
La guerre du goût. Un conflit gastronomique entre Tradition et Industrie.
Synopsis
À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles.