Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne (2020-06-06)
- 06/06/2020
- Genre 1, Genre 2
- Durée : 1H31
Synopsis
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.
Note : 8/10
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